INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 400 gr. de harina 125 gr. de vino blanco 2 copitas de kirsch, ron o coñac 2 huevos 1 yema 75 gr. de mantequilla Aceite o grasa para freír Azúcar y canela en polvo para espolvorear ELABORACION: Batir los huevos, agregar la mantequilla derretida y fría, luego el vino, el licor y por último la harina, formando una masa, trabajarla...

Fotografía: Recetas.com INGREDIENTES (Para 6 personas): 1 Litro leche 0,75 Litros de cerveza negra 20 gramos azucar 40 gramos de maizena Cáscara y zumo de un limón 4 yemas de huevo Un poco canela Sal Jengibre confitado ELABORACION: Batir la Maizena con dos tazas de leche y las yemas Con el resto de la leche ponerla a cocer y con la masa de leche anterior unir y...

INGREDIENTES: 4 cucharadas de sal 4 cucharadas de ajo en polvo 4 cucharadas de cebolla en polvo 2 cucharadas de orégano seco 2 cucharadas de albahaca dulce, seca 1 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharada de pimienta de cayena 5 cucharadas de pimentón dulce ELABORACION: El primer paso será picar el Ajo y...

INGREDIENTES: 2 vasos de arroz 2 vasos de caldo de ave 2 cucharadas de aceite 1 cebolla mediana rallada Pasas Piñones Almendras Higaditos y mollejas de aves cortados en trocitos ELABORACION: Freir los higaditos y las mollejas en aceite; sacarlos. Freir las pasas y los frutos secos en el mismo aceite, sacarlos. Freir el arroz en el aceite, colarlo; luego freir la...

INGREDIENTES: Patatas Bacon Nata para cocinar Nuez moscada Queso rallado Sal ELABORACION: - Se cortan las patatas en rodajas relativamente finas y se trocea el bacon en trozos pequeños. - En una fuente para el horno se añade una capa de patatas y se esparce sobre ella un poco de sal, nuez moscada y bacon. - A continuación se añade otra capa de patatas y se...

INGREDIENTES: 280 grs. de arroz 150 grs. de jamón en trocítos 1 ccbolla 1/2, Kg. de tomates rallados 150 gms. de guisantes cocidos 100 bms de queso rallado (Parma, Gruyêre o de bola) 50.gms de manteca Pimienta blanca Nuez moscada Perejil y Sal ELABORACION: - Se pone al fuego la manteca en una cazuela. Se rehoga en ella el jamón y la cebolla picada. - Cuando...